自由大学的新餐厅荣获国家奖项

盛大开业不到一年，自由大学的雷伯-托马斯餐饮中心本周在美国高校食品服务协会（NACUFS）2024年Loyal E. Horton餐饮奖中获得两项金奖：年度最佳新设施和年度最佳住宅这个家最先进的餐饮设施中心举行角逐大奖，该奖项将于7月的NACUFS会议上公布。

NACUFS通过提供最佳实践、教育计划、专业网络等方面的计划和资源来支持大学食品服务专业人士。该奖项是向大学烹饪艺术的终极专业致敬，旨在提供模范菜单、演讲、特别策划活动和新餐饮理念。

NACUFS每年都会向过去两年内开业体验的优秀设施颁发年度最佳新设施奖；年度最佳住宅餐饮设施奖则表彰了提升了学生精神的优秀餐饮设施。

Reber-Thomas餐饮中心于2023年秋季学期开始开业。该设施占地120,000平方英尺，分为两层，可容纳2,700多人，设有室内和室外座位。该中心拥有27个食品站，包括一个无过敏原房间，提供美味的无麸质烘焙食品。食品站提供各种食物 - 因此所有学生都可以找到适合自己口味的食物。餐饮中心仍在举办烹饪课程和厨师临时站，学生交换新的可以的创意馅饼。

服务副总裁Louis Cambeletta指出，自由大学的愿景是为学生、教师、员工和旅客创造前所未有的体验。